Visiter la Bavière

(Vexierkapelle St. Nikolaus bei Reifenberg (2020) - HaSe)

La Bavière est une destination touristique par excellence. Située en Allemagne, cette région est un petit joyau à découvrir le temps d'un week-end ou d'un séjour plus long.  C'est une région qui offre à la fois un cadre naturel superbe, un vrai mélange de verdure, ainsi que des hauteurs vertigineuses: les adeptes des glissades vont adorer ! Mais la Bavière, c'est aussi une riche histoire qu'elle a su préserver au fil du temps. De plus, ses habitants adoreront vous recevoir.

Itinéraires en Bavière

La Bavière (Bayern en allemand) est le plus grand des états (Länder) qui composent l'Allemagne, c'est également un des plus riches. On y retrouve ainsi deux villes très dynamiques économiquement : Nuremberg, qui mêle sa modernité à un caractère encore médiéval (vieille ville et château de Kaiserburg), et Munich, la capitale, à l'architecture et au mode de vie typiquement bavarois. L'Hôtel de ville, le Deutsches Museum ou l'Oktoberfest (fête de la bière) comptent parmi les incontournables de la ville.

Non loin de Munich, un lieu de mémoire qui rappelle les périodes les plus sombres de la Bavière : il est possible de visiter Dachau, ancien camp de concentration. En dehors des villes, la Bavière est connue pour ses campagnes vallonnées et verdoyantes, ses épaisses forêts à mesure que l'on approche de la chaîne des Alpes, qui dressent en arrière-plan de hauts pics blanchis par la neige. Dans ce décor si caractéristique, on découvre des villages, de nombreux châteaux perchés et insolites, une gastronomie particulière, sans oublier bien sûr les incomparables costumes bavarois! N'hésitez pas à vous munir d'une carte touristique de Bavière pour mieux tracer votre itinéraire.

Tourisme en Bavière : au-delà des clichés

La Bavière est très souvent associée à la bière ou à une pâtisserie, ce qui n'est pas faux, mais cela ne résument pas les attraits de ce land. En effet, entre paysages pittoresques du côté de la Route Allemande des Alpes, les chefs-d'oeuvre architecturaux baroques, les richesses culturelles et artistiques ou encore la gastronomie bavaroise, la Bavière a de quoi fasciner.

Sa capitale, Munich allie charme suranné des maisons traditionnelles et modernité des infrastructures et des bâtiments au design contemporain. Munich, capitale de la Bavière, est un incontournable pour vos vacances dans le land avec son fameux Okteberfest bien sûr, mais aussi les musées (d'art, d'histoire, de technologie...) et les monuments comme le château de Nymphenburg. Dans les grandes villes, l'hébergement est de qualité supérieure, mais il faut reconnaitre que le prix est assez élevé.

Quoi qu'il en soit, les offres promotionnelles permettent de dénicher un séjour pas cher en Bavière. Par ailleurs, les chambres d'hôtes permettent d'allier confort et budget, valable surtout pour les établissements se trouvant en périphérique. Si vous voulez de l'authentique, faites un détour par les villages médiévaux comme Bamberg ou Rothenburg.

Durant vos vacances dans la Bavière, la gastronomie est indissociable des vacances durant lesquelles vous gouterez aux plats typiques avec de la viande rôtie et bien relevée ou la pâtisserie. À noter que l'accès ne nécessite pas de visa. Avec votre carte d'identité en poche, vous serez le bienvenu.

Avoir, à faire en Bavière :

Les châteaux de Bavière

(Château de Neuschwanstein. - Thomas Wolf, www.foto-tw.de)

La Bavière est connue pour ses grands espaces en pleine nature, ses habitants bons vivants et ses bières mais aussi et surtout pour ses châteaux ! Partez à la découverte des lieux de résidence des empereurs et des rois au fil de l’eau en suivant les vallées du Main, de l’Altmuhl et du Danube : châteaux forts, églises, monastères, régions viticoles… comme les châteaux du Roi Louis II : Château Neuschwanstein, Château Linderhof, Château Herrenchiemsee…

Une simple promenade en Bavière ne suffit pas pour tout voir. Il faut apprendre à s'imprégner de toute cette richesse et y revenir à coup sûr ! Mais si nous devions vous conseiller pour votre premier voyage, ce serait forcément par l'un des châteaux de Bavière qu'il faudrait commencer.  

• Le Château Nymphenburg : c'est à Munich qu'il faudra se rendre pour contempler ce bijou de l'histoire. Son architecture en fait une pièce unique et rare dans le monde. Il a été construit en plusieurs fois, ce qui peut-être a contribué à toute cette magie. La partie centrale est un cadeau pour la naissance du fils de Prince-électeur Ferdinand Marie de Bavière qu'il fit à sa femme. Une variété de style baroque, de style rococo de néoclassique en fait un monument emblématique de Bavière.

• Musées et galeries à Munich : Munich est une ville culturelle par excellence. Le nombre de ses galeries et musées en témoignent. Attention toutefois, à ne pas vous rendre au musée un lundi. En général, ils sont tous fermés. Afin d'inciter ses habitants mais aussi ses touristes à découvrir son patrimoine le prix des musées est vraiment accessible. En général la visite est à 1 EUR, de quoi vous permettre de passer des journées à visiter les musées de la ville. Nous vous conseillons le musée BMW, qui comme son nom l'indique reprend l'histoire de la marque emblématique. Adresse : Am Olympiapark 2  - Tel : +49 089 3820. Le Musée Brandhorst (Theresienstraße 35 - Tel : +49 089 23805-2286) et le Musée de la ville de Munich (St.-Jakobs-Platz 1 - Tel : +49 089 23322370) sont également très intéressants à découvrir.

Les principales attractions en Bavière

• Avec la Rhénanie et Berlin, la Bavière est l'une des destinations les plus populaires en Allemagne. Les principales attractions, hormis Munich sont : la ville fortifiée de Rothenburg, le château Herrenchiemsee construit par Louis II de Bavière, situé sur une île du lac Chiemsee, la ville historique de Nurnburg, la ville pittoresque de Ratisbonne (visite de la cathédrale Saint-Pierre), et bien sûr le légendaire château de Neuschwanstein, un vrai château de conte de fées château qui inspira d'ailleurs Walt Disney pour son château lors du tournage de La Belle au bois dormant.
• La Bavière possède également de très bonnes stations de ski dans les Alpes bavaroises et dans la forêt bavaroise. Elles sont généralement assez petites, mais moins chères qu'en France ou en Suisse. Les plus célèbre sont Garmish et Oberstdorf.
• Et puis découvrir la Bavière, c'est aussi découvrir sa cuisine de terroir tirant ses origines de la cuisine paysanne. Celle-ci se caractérise par son abondance : viande épicée, souvent rôtie, knödels, Schnitzel, poitrine de porc (Schweinebauch) chou rouge (rotkohl), Weißwurst (saucisse à base de veau) avec de la purée, choucroute, saucisses. Dans le sud, vous pourrez trouver d'excellents fromages ainsi que des spécialités à base de truffes et de champignons.
• Et puis bien sûr, il faut mentionner la bière bavaroise une véritable institution. On trouve en Bavière la plus forte densité de brasserie dans le monde, vous pouvez trouver une brasserie dans chaque village, c'est sûr que vous ne mourrez pas de soif en Bavière...il y a beaucoup de bière locale, comme par exemple la "Bamberger Schlenkerla» (une bière avec un goût de lard fumé). En été, vous pouvez généralement trouver des fêtes de la bière un peu partout dans la région, non seulement dans les grandes villes mais aussi dans les petits villages.

La fête de la Bière :

Certains y vont spécialement... amateurs de la bière, ne rater pas cet évènement : L'Oktoberfest c'est l'occasion de fêter la bière ! C'est un évènement à Munich qui réunit chaque année au mois de septembre des milliers de personnes qui ont un point en commun : leur amour pour la bière!

Imaginez que pendant 18 jours environ 6 millions de litres de bière sont consommés!  Tout se passe sous de gigantesques tentes et on trinque dans la joie et la bonne humeur! Le tout accompagné de musique naturellement!

Voyager en Bavière

• Outre Munich qui attire de nombreux visiteurs à l'occasion de l'Oktoberfest par exemple, on ne peut pas dire que la Bavière soit une destination touristique de premier plan. Il y a pourtant beaucoup à faire dans cette région, comme découvrir des villes modernes et historiques tels que Munich ou Nuremberg, des villages, de beaux ensembles naturels, des châteaux perchés, des traditions culinaires solidement ancrées, etc.
• La voiture s'avère le moyen de transport idéal pour découvrir la Bavière citadine comme rurale : les routes sont excellentes et les grands axes rapides. Autrement, le réseau de train mais aussi les bus desservent efficacement la région : on est en Bavière, le Land le plus riche d'Allemagne, et tout fonctionne comme sur des roulettes !
• Le budget à prévoir est grosso modo égal à un séjour en France : en effet, boire une pinte de bière ou manger au restaurant revient généralement moins cher; tandis que trouver à se loger est un peu plus cher... les différences ne sont que sensibles !
• Les hôtels bavarois affichent en règle générale des tarifs élevés, mais la qualité des prestations déçoit rarement. Les alternatives à l'hôtel sont nombreuses, à commencer par les chambres chez l'habitant et autres pensions, où l'on s'en sort souvent à bon prix. Pour les petits budgets, direction les auberges de jeunesse ou les nombreux campings bavarois : solution estivale uniquement !

Bavière : destination idéale pour les vacances

• Etablie au sud de l'Allemagne, Bavière propose une myriade de paysages aussi somptueux les uns que les autres. Richesse culturelle, air pur, nature, mode de vie, tels sont les principaux éléments qui la caractérisent. Les parcs nationaux, les lacs à eaux pures et limpides, les réserves naturelles, nombreuses sont les merveilles se trouvant dans ce beau pays. La bière, les saucisses et les charcuteries ont fait la réputation de la Bavière.
• Ces trois éléments sont présents durant presque tous les repas. Toujours concernant la gastronomie, Le « Leberkäse », est l'un des plats succulents qu'il faut absolument goûter. Composé de boeuf et de viande de porc, ce met égayera les papilles des amateurs de cuisine du terroir. Le pays recèle bien d'autres trésors. Pour les férus de sport d'hiver, c'est la destination idéale.
• La neige est d'excellente qualité et l'enneigement se déroule de manière régulière. Muni de vos raquettes ou de vos paires de ski, vous pourrez découvrir l'immense beauté de la forêt. Les stations de Sankt Englmar et de Bischofsmais vous promettent des randonnées comme vous n'en avez jamais vécu.
• Amateur de découvertes naturelles ? Bavière ne manquera pas de vous ravir avec ses 90 parcs régionaux et 13 parcs nationaux. Le parc national de Berchtesgaden vous promet bien des surprises, que des découvertes en perspective. Si vous préférez les vieilles pierres, plusieurs édifices historiques jonchent les lieux. La résidence de Wurtzbourg, l'Église de Wies figurent parmi les incontournables. Le Giambattista Tiepolo qui est une fresque d'origine vénitienne domine la cité avec ses 677 mètres carrés.
• La culture n'est pas en reste avec les festivals d'opéra, les évènements folkloriques et bien d'autres encore.Pour votre hébergement, vous pourrez séjourner à l'hôtel, dans les gîtes ou encore les chambres d'hôtes. Notez cependant que la ville compte plusieurs stations thermales, histoire de se ressourcer le corps et l'esprit.

 

La Bavière, située au sud de l'Allemagne, est une destination emblématique qui allie une riche histoire, une culture vibrante, des paysages naturels époustouflants et une délicieuse cuisine. Avant de partir à la découverte de cette région fascinante, voici un guide détaillé pour vous aider à planifier votre voyage.

Les 20 choses incontournables à faire dans le Bavière

1. Visiter Munich, une étape incontournable : Munich est la capitale de la Bavière et une ville riche en histoire, en culture et en architecture. Vous pourrez découvrir des musées de renommée mondiale, des parcs magnifiques et une scène gastronomique vibrante.
2. Explorer le magnifique château de Nymphenburg : Le château de Nymphenburg est une résidence royale qui offre des jardins somptueux et des intérieurs opulents. C'est un témoignage de la grandeur passée de la Bavière.
3. Voir la Marienplatz qui abrite l’immense hôtel de ville de Munich : La Marienplatz est le cœur de Munich et abrite l'impressionnant hôtel de ville de style gothique. Assister à la performance de la Glockenspiel, une horloge animée, est un incontournable.
4. Visiter le château de Neuschwanstein, bâti à la fin du 19e siècle par Louis II : Ce château de conte de fées, perché sur une colline, est l'une des attractions les plus emblématiques de la Bavière. Son architecture néo-roman en fait un lieu captivant à visiter.
5. Promenade sur le pont Marienbücke pour profiter d’un panorama sublime : Le pont Marienbücke offre une vue à couper le souffle sur le château de Neuschwanstein et les paysages alpins environnants. C'est l'endroit idéal pour prendre des photos.
6. Découvrir Rothenburg ob der Tauber, un petit village médiéval : Rothenburg est une ville médiévale préservée qui vous transportera dans le temps avec ses rues pavées, ses maisons à colombages et ses remparts bien conservés.
7. Admirer l’architecture d’Augsburg, une des villes les plus anciennes d’Allemagne : Augsbourg possède une histoire riche et une architecture impressionnante, notamment la cathédrale d'Augsbourg et la Fuggerei, la plus ancienne colonie de logements sociaux du monde.
8. Se plonger dans l’histoire à Regensburg, la première capitale de la Bavière : Regensburg est une ville médiévale classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous y trouverez des rues étroites, des bâtiments historiques et le majestueux pont en pierre de la ville.
9. Participer à l’Oktoberfest, fête de la bière à Munich : L'Oktoberfest est la plus grande fête de la bière au monde. Elle offre une expérience unique de la culture bavaroise avec de la bière, de la musique et des costumes traditionnels.
10. Visiter le musée de la bière : La Bavière est célèbre pour sa bière, et un musée de la bière à Munich vous permettra de découvrir l'histoire et la fabrication de cette boisson emblématique.
11. Se détendre au bord du lac de Constance, un havre de paix : Le lac de Constance est un endroit idéal pour se détendre, avec ses plages, ses activités nautiques et ses charmantes villes riveraines.
12. Faire une halte à Passau, surnommée la « Venise bavaroise » : Passau est célèbre pour ses rivières et ses canaux, et une promenade en bateau à travers la ville est une expérience inoubliable.
13. Visiter la cathédrale de Passau et son impressionnant orgue : La cathédrale Saint-Étienne de Passau abrite l'un des plus grands orgues d'église du monde, offrant des concerts mémorables.
14. Emprunter la route romantique, reliant Wurtzbourg à Füssen : Cette route pittoresque traverse des villages historiques, des châteaux, des vignobles et des paysages magnifiques, offrant un voyage romantique à travers la Bavière.
15. Profiter du cadre romantique du lac Chiemsee : Le lac Chiemsee est souvent surnommé le "mer de Bavière" en raison de sa taille et de ses paysages. Vous pourrez y faire de la voile, du vélo et visiter le château de Herrenchiemsee.
16. Visiter le château de Herrenchiemsee sur une des îles du lac : Ce château est une réplique du château de Versailles et offre une visite impressionnante, notamment le salon des glaces.
17. Randonnée au sommet du Zugspitze, le plus haut sommet d’Allemagne : Pour les amateurs de plein air, le Zugspitze est un incontournable. Vous pourrez y faire de la randonnée, du ski et profiter de vues panoramiques exceptionnelles.
18. Visiter Nuremberg, ville d’art et de culture : Nuremberg est une ville chargée d'histoire, avec des sites comme le tribunal de Nuremberg et la vieille ville bien préservée.
19. Visiter le marché de Noël de Nuremberg, célèbre dans le monde : Le marché de Noël de Nuremberg est réputé pour ses produits artisanaux et son ambiance festive, en particulier pendant la période des fêtes de fin d'année.
20. Promenade en bateau sur le lac Königsee : Le lac Königsee est l'un des lacs les plus pittoresques d'Allemagne, niché dans les Alpes bavaroises. Une promenade en bateau sur ses eaux cristallines vous fera découvrir des paysages magnifiques et la célèbre église de Saint-Barthélemy.

Randonnée, sports d'hivers, lacs, sports nautiques, tourisme culturel..., les activités sont nombreuses et diverses en Bavière. Empruntez la route allemande des Alpes pour profiter des lacs, fjord et des montagnes.

Rendez vous dans les stations de ski pour pratiquer de nombreux sports de montagnes (randonnées, VTT, parapente, escalade, ski, snow-board...). Empruntez la route des châteaux. Dans les grands lacs vous pourrez vous baigner mais également pêcher ou faire de la voile, du ski nautique... .

A voir et faire : Rothenburg ob der Tauber et ses sites de tourisme

Rothenburg ob der Tauber est une ville allemande de Bavière. Elle est située dans l’arrondissement d’Ansbach, avec une population de 11 053 habitants. Rothenburg ob der Tauber est très réputée pour la beauté de ses monuments, c'est aussi un des hauts lieux du tourisme en Allemagne.

Elle rassemble un nombre impressionnant de bâtisses médiévales sur un site spectaculaire en bordure de falaise. Plusieurs attraits sont à visiter et à découvrir dans cette ville, des sites, des musées et des monuments historiques. Le parc du château Puppen- und Spielzeugmuseum  ou le musée des poupées et des jouets et l’église Saint-Jacques. 

Les activités incontournables en Bavière

La Bavière est une région du sud de l'Allemagne qui regorge d'activités passionnantes pour les visiteurs. Que vous soyez amateur de sports, de nature ou de culture, vous trouverez certainement quelque chose qui vous plaît en Bavière. Voici quelques-unes des activités incontournables à faire en Bavière :

Découvrir Munich : Munich est la capitale de la Bavière et une ville dynamique qui offre de nombreuses attractions touristiques. Visitez la célèbre place Marienplatz, la cathédrale de Munich, le château de Nymphenburg, et le musée BMW pour découvrir la culture bavaroise.

Activités en plein air : La Bavière est une région connue pour ses paysages naturels magnifiques. Profitez de la beauté des montagnes des Alpes bavaroises en faisant de la randonnée, du VTT, ou en pratiquant le ski en hiver. La région est également traversée par de nombreux cours d'eau, offrant des activités comme le canoë-kayak et la pêche.

Bière et cuisine bavaroises : La Bavière est également connue pour sa cuisine et sa bière. Les visiteurs peuvent déguster des spécialités locales telles que le bretzel, le boudin blanc bavarois et le célèbre bœuf rôti. Profitez également des brasseries traditionnelles de la région pour déguster les différentes bières bavaroises.

Châteaux : La Bavière est le lieu de naissance de nombreux châteaux royaux, notamment le célèbre château de Neuschwanstein. Visitez ce château spectaculaire, ainsi que d'autres comme le château de Linderhof et le château de Herrenchiemsee.

Lacs : La Bavière abrite également de nombreux lacs magnifiques, qui offrent des activités comme la natation, la voile et la pêche. Le lac de Constance est l'un des plus grands lacs d'Europe et offre des vues spectaculaires sur les Alpes bavaroises.

Fêtes : La Bavière est également connue pour ses fêtes traditionnelles, notamment l'Oktoberfest de Munich, la plus grande fête de la bière au monde. Les visiteurs peuvent également assister à d'autres fêtes traditionnelles, telles que le marché de Noël de Nuremberg ou le festival des fleurs de Füssen.

En conclusion, la Bavière est une région qui offre une multitude d'activités pour tous les goûts et les intérêts. Que vous soyez passionné de culture, de nature ou de gastronomie, vous trouverez certainement quelque chose qui vous plaît en Bavière. En résumé, la Bavière est une destination touristique incontournable pour les voyageurs cherchant à découvrir la richesse de la culture, de la nature et de la gastronomie allemandes. Avec ses villes historiques, ses paysages naturels spectaculaires, ses châteaux royaux, ses lacs pittoresques et ses fêtes traditionnelles, la Bavière est une région qui offre une expérience de voyage complète et diversifiée. Que vous soyez à la recherche d'aventures en plein air, de découvertes culturelles ou de dégustations culinaires, la Bavière saura répondre à toutes vos attentes et vous offrir un séjour mémorable.