Visiter l'Emilie-Romagne

Depuis la plaine du Pô, l'Emilie-Romagne (en Italien : Emilia Romagna) s'étend tout en longueur à travers les Apennins, jusqu'au littoral de la Mer Adriatique. Voilà qui promet un beau cocktail de paysages ! Comme nombre de provinces d'Italie, l'Emilie-Romagne possède son lot de villes de patrimoine, autant d'étapes au cours d'un itinéraire qui ne manquera pas de se pencher sur l'autre trésor de la région : sa gastronomie !

(parco regionale del Delta del Po (Q3364763) - Mychela )

Les incontournables d'Emilie-Romagne

• Bologne, la capitale, pour son aura culturelle, ses musées et son patrimoine historique de premier ordre.
• Parme, pour son architecture et ses spécialités culinaires.
• Les plages de la côte adriatique, avec un passage à Rimini.
• Les petites villes de patrimoine, Ravenne, Modène, Ferrara... les étapes ne manquent pas !
• Selon la saison, sports de plein air ou ski dans les Apennins, à partir de Piacenza.

Gastronomie et spécialités culinaires

Riche, c'est le mot pour décrire la gastronomie de l'Emilie-Romagne : jambon de Parme et de Modène, coppa, mortadelle, parmesans, tagliatelles, tortelleni... sans oublier bien sûr, la sacro-sainte sauce bolognaise ! Un vrai festin vous attend...

Fiche d'identité

• Population : environ 4,5 millions d'habitants
• Capitale : Bologne

Liens utiles

• Site de l'office du tourisme d'Emilie-Romagne
• Site de l'office du tourisme de Bologne

Sites touristiques et activités Emilie-Romagne

L'Emilie-Romagne est une région italienne composée de deux régions historiques qui sont l'Émilie et la romagne. Elle est soumise à un climat diversifié en fonction de la situation : océanique, continental. Elle dispose d'un magnifique paysage avec des reliefs : les alpins et la plaine du Pô et le fleuve Sillaro.

C'est une des régions les plus riches de toute l'Europe. Elle possède un centre culturel et touristique important. Elle abrite la plus vieille université de l'occident. Elle regorge de nombreuses villes de l'époque de la Renaissance telles que Parme, Ferrare et Modène. Il est également possible d'y trouver des stations touristiques comme Cottolica et Rimini.

Bien manger, bien boire en Emilie Romagne

La région est réputée pour ses spécialités culinaires, nombre d'entre elles sont mondialement célèbres et sont considérées comme des produits de luxe. Pour n'en citer que quelques unes : les pâtes fraîches à l'oeuf, comme les tortellini, tagliatelles et les lasagnes, la mortadelle, le parmesan, d'excellents jambons comme le Prosciutto di Parma, le Prosciutto di Modena, le Culatello di Zibello, la Coppa, le vinaigre balsamique.

Les meilleurs parmesans sont vieillis plusieurs années, il en est de même pour le vinaigrebalsamique qui selon sa durée de maturation peut atteindre des tarifs remarquablement élevés, les meilleurs vinaigres peuvent être vieilli pendant 12 ans. Ils doivent porter l'étiquette «tradizionale». Et puis l'Emilie Romagne est aussi une région de vins, les plus réputés sont le Lambrusco, le Pignoletto de Bologne, les Sangiovese di Romagna.

Site officiel de l'office de tourisme italien : Lien

L'Émilie-Romagne, située dans le nord de l'Italie, est une région qui incarne parfaitement l'essence de l'Italie : une culture riche, une cuisine délicieuse et des paysages variés. Cette destination vous offre une expérience authentique avec ses villes historiques, ses spécialités culinaires et ses magnifiques panoramas. Voici un guide complet pour explorer l'Émilie-Romagne.

Les 20 choses incontournables à faire en Emilie-Romagne

1. Visiter Bologne : Bologne est la capitale de la région et offre une riche histoire, une cuisine délicieuse et une architecture impressionnante, notamment les célèbres arcades de la ville.

2. Flâner sur la Piazza Maggiore : Cette grande place au cœur de Bologne est entourée de superbes bâtiments, dont le Palazzo Comunale, et est un endroit idéal pour se détendre et observer la vie locale.

3. Découvrir le Due Torri : Les deux tours inclinées de Bologne, Asinelli et Garisenda, sont des symboles emblématiques de la ville et offrent une vue panoramique sur la région depuis leur sommet.

4. Explorer les monuments religieux : L'Emilie-Romagne abrite de nombreuses églises et basiliques historiques, notamment la basilique Saint-Pierre de Bologne et la basilique Saint-Antoine de Padoue.

5. Monter au sommet du Monte Guardia : Cette montagne offre des sentiers de randonnée pittoresques et une vue imprenable sur la campagne environnante.

6. Contempler le sanctuaire Madonna di San Luca : Perché sur une colline, ce sanctuaire est accessible par un long portique couvert qui offre une vue spectaculaire sur Bologne.

7. Admirer le Palazzo dell’Archiginnasco : Ce palais Renaissance abrite maintenant l'Université de Bologne et est un exemple impressionnant de l'architecture de la région.

8. Faire une halte à Ferrara, une ville de la Renaissance : Ferrara est une ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO avec son impressionnant château d'Este et ses rues médiévales bien préservées.

9. Admirer la cathédrale romane et le campanile de la Guirlanda : Ces structures historiques à Modène représentent un exemple exceptionnel d'architecture romane.

10. Découvrir la ville d’Imola : Cette charmante ville est célèbre pour son circuit de Formule 1, l'Autodromo Enzo e Dino Ferrari, ainsi que pour son centre historique.

11. Voir la statue à l’effigie d’Ayrton Senna : L'Autodromo Enzo e Dino Ferrari à Imola abrite une statue en l'honneur du célèbre pilote de Formule 1 Ayrton Senna.

12. Visiter Ravenne : Ravenne est renommée pour ses mosaïques byzantines extraordinaires, qui se trouvent dans ses églises et ses monuments historiques.

13. Excursion sur la Riviera Romagnola : Cette région côtière offre de magnifiques plages, des stations balnéaires animées et une cuisine italienne délicieuse.

14. Partir en randonnée à travers les vignobles : L'Emilie-Romagne est réputée pour sa production de vin, et une randonnée à travers les vignobles vous permettra de déguster de délicieux vins locaux.

15. Visiter Parme, une ville aux multiples facettes : Parme est célèbre pour son jambon de Parme, son fromage Parmigiano-Reggiano et son impressionnant théâtre Farnèse.

16. Faire un arrêt sur la cathédrale et le baptistère sur la Piazza Duomo : La cathédrale de Parme et le baptistère sont des chefs-d'œuvre de l'art roman et méritent une visite.

17. Découvrir l’Église San Giovanni Evangelista : Cette église à Parme abrite des fresques magnifiques et une architecture baroque.

18. Promenade sur la Piazza Garibaldi : Cette place animée à Parme est un excellent endroit pour se détendre, boire un café et regarder les passants.

19. Voir le Palazzo della Pilotta : Ce palais à Parme abrite des musées, des galeries d'art et un théâtre impressionnant.

20. S’aventurer dans le Parco Ducale : Ce grand parc à Parme est parfait pour une promenade relaxante et offre une belle escapade naturelle en ville.

Région du nord de l'Italie, l'Emilie-Romagne est une des dernières entités géographiques du pays à profiter des influences de la plaine du Pô : la Romagne, l'une des deux sous-divisions de la région, est baignée par le delta de ce fleuve, une zone humide et marécageuse, dont le fragile écosystème est protégé par le parc régional du delta du Pô d'Emilie-Romagne.

Plus au sud, dans les terres, la chaine des Apennins scindent l'Italie en deux, pour se rapprocher de la mer Adriatique dans la région de Rimini. Principale ville d'Emilie-Romagne, Bologne est une ville caractérisée par un rayonnement culturel ancien, ainsi qu'un patrimoine architectural remarquable.

Cette cité est également reconnue pour sa gastronomie, tout comme sa voisine, Parme, dont ne présente plus le jambon (proscuitto di Parma) ou le fromage (parmigiano reggiano)... autre ville au patrimoine impressionnant dans la région d'Emilie-Romagne, mais au bord de la mer cette fois, Ravenne, qui possède un ensemble de monuments religieux byzantins des Ve-VIe siècles classés au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco.

Circuits et itinéraires touristiques Emilie-Romagne

L'Emilie-Romagne est une région du nord de l'Italie où vous pourrez profiter du riche patrimoine historique de la région, des plages de la Riviera Romagnola, de la nature et de la douceur de vivre dans les terres. Vous trouverez des séjours organisés en Emilie-Romagne, beaucoup de séjours balnéaires sur la côte mais également des séjours natures dans les terres ou des circuits découvertes dans la région.

Bologne est la capitale de la région, vous pourrez profiter de la vieille ville et de la Basilique San Pretonio. En partant vers le nord, rejoignez Parme en passant par Modène, pour profiter du patrimoine historique et des spécialités culinaires. A l'est, rejoignez Ferrare puis Ravenne, pour y admirer les belles mosaïques byzantines, avant d'atteindre les stations balnéaires de la côte.

Vous trouverez des stations balnéaires sur la côte sud de l'Emilie-Romagne, notamment autour de Rimini. Les amateurs de nature pourront profiter de l'agrotourisme en plein développement en logeant dans une ferme dans les terres. Ne manquez pas la parc naturel des Apenins (Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano) et le delta du Pô.