Visiter Las Vegas


Visiter Las Vegas

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Bienvenue dans le chateau d'Excalibur! Pour pénétrer dans la légende du Roi Arthur, vous devrez tout d'abord franchir les douves habitées par un dragon gigantesque. Ses facades et ses spectacles médiévaux semblent tout droit sortis des contes de Merlin l'enchanteur. Une visite dans l'imaginaire collectif qui ravira petits et grands!....

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Si vous n'avez jamais visité New York et que vous allez à Las Vegas, c'est l'occasion de découvrir un aperçu des rues de Manatthan... en visitant l'intérieur de l'hôtel New York New York! L'hotel impressionne d'abord par sa taille : les promoteurs n'ont pas hésité à reproduire fidèlement les principaux building de Manatthan, avec en premier plan, bien entendu, la statue de la Liberté. A l'intérieur, le décor est également impressionnant. Au milieu des machines à sous, un quartier entier de New Yo....

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Venise, ses canaux, ses gondoles et ses gondoliers, en plein milieu du désert du Nevada, cela a de quoi surprendre! L'hotel-casino The Venetian, ouvert en 1999 a Las Vegas est mondialement connu pour sa reconstitution idyllique de la place des Doges, de sa tour de l'horloge et de ses fameux gondoliers. En 2007, il est en passe de devenir le plus grand hôtel du monde avec environ 7000 chambres! Dans ce décor de cinéma improbable, vous croiserez toutes sortes de personnages sortis tout droit d'un tableau de Mich....

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Au départ, les batisseurs de l'hôtel voulait reproduire la Tour Eiffel à échelle réelle. Mais le trafic aérien de la ville a contrarié leurs ambitions. La Tour a donc été repoduite méticuleusement à l'échelle 1/2 et elle dépasse tout de même les 460 pieds. A son sommet, the Eiffel Tower Restaurant offre une vue panoramique de Las Vegas. L'arc de triomphe, le Louvre ou encore le trocadéro ont été en partie reproduits eux aussi. A l'intérieur de l'Hotel, on vous acceuillera par un "Bonjour monsie....

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Avec sa grande pyramide en verre teintée de 106 mètres de haut, sa reproduction immense du Sphinx de Guizeh et ses colonnes antiques colorées, l'hôtel casino Louxor ne passe pas inaperçu! Les employés de l'hôtel sont habillés comme il se doit en "costumes d'époque", et ressemblent à s'y méprendre à des hyéroglyphes égyptiens. Au sommet de la pyramide, un énorme spot éclaire la nuit le ciel de Las Vegas. A l'intérieur, une rivière artificielle a été créée. Si vous avez le temps, faites vous ....

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Emeril Lagasse, propriétaire de douze restaurants aux Etats-Unis, a ouvert au sein du Palazzo le petit frère de son Table 10 à la Nouvelle-Orléans. Le chef enlève sans peine le morceau grâce à de succulentes rôtisseries et de savoureuses déclinaisons autour de la « soul-food ». On salive encore à la pensée de la tourte de homard, fourrée de maïs, d'épinard, de champignons et d'une crème aux cerises et aux truffes ! L'escargot servi avec une sauce au beurre et au vin rouge est un régal, le gigot d'....

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Le « chef du siècle » Joël Robuchon possède trois restaurants aux Etats-Unis, un Atelier à New York et Las Vegas et celui-ci, son seul triple étoilé sur le continent. D'entrée, le décor en impose. La monumentale cheminée, le damier en marbre, les vases lalique et les lustres, signés Pierre-Yves Rochon, composent un écrin d'élégance et de luxe pour des assiettes sans failles. Passé chez Jamin, Claude Le Tohic signe de belles partitions, approuvées par le maître, qui procède à la révision de la c....

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L'un des six Ateliers, pour l'instant, de Robuchon à travers le monde et l'une des grandes tables de Vegas, étoilée au Michelin. Celui-ci se situe en face des machines à sous. A l'intérieur, les beaux volumes, les couleurs rouge et noire et le comptoir design portent la patte de Pierre-Yves Rochon. Le principe est simple, comme à Londres, Hong-Kong et Paris. Attablé derrière le comptoir, avec face à soi la brigade préparant les plats dans une cuisine ouverte, on déguste les compositions créatives et dé....

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Une table parmi les meilleures de la ville, tenue par Alessandro Stratta, double étoilé au Michelin. Le luxe épouse l'ample volume d'Alex. Un monumental escalier descend jusqu'à une salle à manger spacieuse et feutrée, rehaussée d'une moquette épaisse et de lustres étincelants. Marcel Proust ou Ernest Hemingway auraient rudement apprécié ! La cuisine s'autorise des incursions en terre hexagonale et plus précisément monégasque. Les produits haute couture se trouvent boostés par des préparations réus....

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Aureole

Un décor spectaculaire !

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Aureole deuxième du nom, pendant du restaurant new-yorkais du chef étoilé Charlie Palmer. D'emblée, l'esthétique du designer Adam Tihany impressionne. Il a composé une belle salle à manger, aux tons or et bourgogne, adornée de motifs floraux. Mais ce qui incline à rester bouche bée reste la cave ! Une tour en acier et en verre de 14 mètres, dans laquelle, sur des containers en plexiglas, reposent près de 10 000 bouteilles ! Les sommeliers, harnachés, rejouent carrément une scène de Mission Impossible....

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Chef américain renommé, détenteur de seize restaurants aux Etats-Unis, dont un très chic au sein de l'hôtel Westin à San Francisco, Michael Mina possède quatre tables à Vegas. La meilleure est celle du Bellagio, dans un cadre raffiné et feutré, où les spécialités de Mina à base de poissons et fruits de mer font mouche. Difficile de résister au foie gras de la vallée de l'Hudson, servi en de costaudes proportions, avec un chutney de pommes caramélisées. La tourte fourrée au homard du Maine est un ....

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Un des plus vieux steakhouses du Strip, en place depuis 1954, à l'hôtel Sahara. L'endroit est devenu culte, étant donné que Sinatra, Dean Martin et Sammy Davis Jr. ont traîné leurs guêtres ici. La décoration marocaine a du style, avec l'épaisse moquette, les plantes, les fontaines et les petits box intimes. Les préparations passent la rampe. La noix d'entrecôte, les côtelettes d'agneau et le filet mignon sont devenus des classiques. Les penne au fromage de chèvre, le steak de requin du Pacifique et le ....

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Ce steakhouse est l'un des plus réputés de Vegas. Depuis des décennies, les clients abondent dans cette table chic, aux airs de club couru de la Nouvelle-Angleterre. Les murs aux rayures jaunes et vertes, les chandeliers et les fauteuils boisés vous emmènent droit dans un temps où Elvis chantait à l'Intercontinental. Les spécialités maison sont légion, des côtes d'agneau rôtis et des filets de boeuf grillés au choix de salades et de soupes, en passant par le cocktail de crevettes, le bar chilien et la ....

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Au sein du Bill's Gamblin' & Hall, ancien Barbary Coast construit en 1979, ce steakhouse se révèle être une escale intime et plaisante. Certes, la salle à manger a des allures de bonbonnière, confite dans sa désuétude. Les tons rouges et noirs et le feu de cheminée contribuent néanmoins à en faire un endroit confortable. En cuisine, Stanton « Stan » Caldwell préside aux fourneaux. Connu à travers le pays pour ses prestations sur la chaîne PBS, il mitonne au petit point viandes grillés, poulet, pâte....

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Sur le chemin qui mène du Paris au Bally's, cette table à burgers affiche la différence. La qualité supérieure du pain et des viandes est manifeste. Même les frites sont délicieusement croustillantes, ce qui explique peut-être l'attente parfois longue après la commande. Divers ingrédients, au choix, peuvent composer le burger, relevé ainsi d'épinards, d'avocat, de champignons sautés, d'échalotes caramélisées, de prosciutto ou de salami, plus, si on le désire, du Bleu ou du fromage de chèvre. Les e....

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Mon Ami Gabi s'inspire des vieilles brasseries Parisiennes. De l'ardoise aux chaises, en passant par les spécialités, tout y passe. Tout a été pensé de manière à donner l'illusion au touriste de se croire à Paris... Quoi qu'il en soit, le patio est toujours bondé, offrant une vue en surplomb sur le Strip et les jeux d'eau du Bellagio. Gabino Sotellino, qui possède quatre autres Mon Ami Gabi en Amérique, fait renouveler fréquemment la carte. Laquelle déroule un choix de plats américains et de classique....

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Ce restaurant aux 600 places est la réplique d'un vieux steakhouse new-yorkais. Il diffère de la plupart des tables de la ville, parce que situé dans un immeuble à part entière, et non dans un hôtel. La terrasse, agréable l'après-midi car exposée au soleil, a pour contrepoint le Strip et le Monte-Carlo. A l'intérieur, boiseries et nappes blanches exhalent l'opulence, douce atmosphère baignant touristes et viveurs. A la carte, la salade aux crevettes, lardons, tomates, oeuf et croûtons est sans accrocs, ....

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Strip-club couru de Vegas, ce « rhinocéros à la menthe » contient en son sein une horde de jolies filles. George Clooney est, paraît-il, un habitué et Howard Stern y vient faire la fête chaque fois qu'il se rend à Vegas. Le club se compose de deux salles, pourvues d'une scène où les filles se déhanchent devant l'oeil des clients. Tout autour, des banquettes et des fauteuils profonds, où s'offrir un lap-dance moyennant 20 $. A moins qu'on ne préfère une cabine à rideaux. S'ils sont tirés, la foule pe....

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Réplique du mythique club new-yorkais, le Studio 54 se distingue par sa taille gigantesque. Quatre pistes et quatre bars s'étalent sur la discothèque aux deux étages. Par endroits, au mur, des photos du paparazzo Felice Quinto rappellent les années 70 au Studio 54 de New York, quand David Bowie et Mick Jagger faisaient la noce. La musique alterne entre le mainstream et les morceaux techno. La clientèle est disparate, mais composée en majorité de jeunes entre 20 et 30 ans. Tout autour de la piste, des recoin....

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Lancé en 2007, ce club a accueilli de nombreuses célébrités, comme le basketteur Kobe Bryant, la playmate Pamela Anderson ou le bloggeur Perez Hilton. Une nuit, le champion de poker, Antonio Esfandiari, s'y est même lancé dans une compétition avec Bryant, à savoir qui, de leur groupe respectif, boirait le plus de champagne. La clique de Bryant a commandé 15 bouteilles de Crystal, celle d'Esfandiari 26... Notez que ladite bouteille est servie au son de la musique de Rocky, « Eye of the Tiger »... La piste....

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