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La Belgique est célèbre pour ses bières de qualité supérieure, et voici une liste de 15 des meilleures bières belges à découvrir. Parmi elles, on trouve des bières trappistes telles que Chimay Bleue, Westvleteren 12 et Orval, ainsi que des bières d'abbaye comme Duvel et La Trappe Quadrupel. D'autres bières de qualité incluent la Tripel Karmeliet, la Kwak et la Rochefort 10. Cependant, il est important de noter que la sélection de bières dépend des goûts personnels et des préférences individuelles.
Si vous planifiez un voyage en Belgique, il y a de nombreuses choses à faire. Pour les amateurs d'art, une visite à la Maison Rubens à Anvers est un must, tandis que les balades en bateau sur les canaux de la ville de Gand offrent une expérience unique. Pour les gourmets, la Maison des Ducs de Brabant à Bruxelles propose des plats locaux succulents et un décor baroque classique. Enfin, pour goûter les meilleures bières de Belgique, rendez-vous au Delirium Café à Bruxelles, qui propose une carte incroyablement fournie avec des bières venues du monde entier.
La Belgique n'a guère de vignobles connus et reconnus, les spécialités culinaires sont restreintes au chocolat et à quelques autres ( frites....) mais la Belgique a ses bières qui sont reconnues, sans aucun doute, comme les meilleures du monde.
Voici une liste de 15 bières belges de qualité supérieure que vous pourriez apprécier :
- Chimay Bleue
- Delirium Tremens
- Westvleteren 12
- Duvel
- Orval
- Rochefort 10
- St. Bernardus Abt 12
- La Trappe Quadrupel
- Leffe Brune
- Tripel Karmeliet
- Piraat
- Kwak
- Grimbergen Blonde
- Gouden Carolus Cuvée van de Keizer
- Kasteel Rouge
Il s'agit là d'une liste non exhaustive des bières belges de qualité supérieure. La sélection des bières dépend de nombreux facteurs, tels que les goûts et les préférences personnels, le style et le prix. Je vous recommande de découvrir différentes bières belges pour trouver celles qui vous conviennent le mieux. Vous pouvez également demander conseil à un professionnel ou à un barman pour obtenir des recommandations adaptées à vos goûts et à l'occasion.
1. Chimay blanche
Cette bière est dite bière trappiste. C'est à dire que la Chimay ainsi que toutes les autres bières trappistes sont fabriquées sous contrôle de moines amateurs de bières. Et oui, ils existent ! Relativement corsé, et moyennement longue en bouche, il s'agit d'une des meilleures bières belges sans aucun doute !
2. Westmalle triple
La westmalle triple est également une bière trappiste. A croire que les moines belges contrôlant la fabrication de la bière sont garants de la qualité de leurs bières. Il s'agit d'une bière blonde, de caractère. Les hommes, les vrais, apprécient particulièrement cette bière forte en amertume. Cette bière possède plus de 9 degrés.
3. Duvel
Autant il existe des bières trappistes dont fabriquées sous contrôle des moines, il existe également des bières d'abbaye. La duvel en fait partie. Légèrement sucrée, cette bière se boit toute seule, comme une gourmandise et est assez légère. Il s'agit d'une bière blonde légèrement troublée
4. Hapkin
Cette bière est particulièrement consommée en été, durant les périodes de grande chaleur. Cette bière belge est très légère et extrêmement rafraîchissante. A consommer sans modération.
5. Corsendonk
Au contraire de la bière Duvel qui est une bière blonde légèrement troublée, la corsendonk est une bière blonde non troublée, plus rafraîchissante encore que la Duvel. Cette bière reste tout de même relativement forte puisqu'elle est à 8,5°.
6. Karmeliet triple
Cette bière est particulièrement appréciée par les femmes et jeunes femmes puisqu'avec ses 8°, on ne sent que très peu l'alcool. Cette bière possède une particularité : elle est composée avec 5 céréales différentes.
7. Brunehaute
Cette bière est une bière très rafraîchissante autant par sa légèreté que par son goût. Elle est également très légère, ce qui fait d'elle une bière très prisée durant l'été.
8. Gueuze Boon
Il s'agit là d'une bière très particulière puisqu'elle est composée d'un mélange particulier et osé de 3 lambics différents. Un lambic de 3 ans, un de 6 ans et un de 9 ans. Son arôme s'en retrouve légèrement acidulé et légèrement tannique. Cela fait de cette bière, une bière particulière dont le goût reste en bouche et que l'on aime ou que l'on déteste.
9. Orval
Il s'agit à nouveau d'une bière trappiste donc fabriquée sous contrôle des moines. Cette bière est légèrement épicée. Il s'agit d'une bière brune dont on apprécie sa relative légèreté. Une bière d'homme mais pas que !
10. Faro
Les belges vous diraient qu'il s'agit d'une bière pour femmes et enfants. Nous répondront que les enfants ne doivent pas boire d'alcool ! Les femmes apprécieront cette bière particulièrement sucrée. Elle est de seulement 4°. Cette bière tient son secret de son mode de fabrication puisque durant sa fabrication, du sucre candi est ajouté au lambic.
11. Kwak
Il s'agit d'une bière ambrée d'un taux d'alcool de 8,4%. On dit que son nom provient du bruit que l'on entend quand on boit cul-sec et que l'air remonte dans le verre mais la vérité n'est pas là puisque le nom provient du nom de l'inventeur de cette bière : Pauwel Kwak. Les ingrédients principaux de cette bière sont :
- l'eau,
- le houblon,
- la levure,
- le sucre,
- l'orge
- et le malt.
12. Rochefort trappiste 8
Nous retrouvons, ici, une bière trappiste. Cinq moins de l'abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy travaillent à la brasserie créant la bière rochefort. Il existe trois type de bières Rochefort. La plus ancienne est la 6, la 8 est nommée la spéciale quant à la 10, on l'appelle la "Merveille". La Rochefort trappiste possède un taux d'alcool de 9,2%
13. Kasteel brune
Il existe quatre types de cette bière : la blonde, la brune, la route et la triple. La blonde est la plus légère en alcool puisqu'elle a un taux d'alcool de 7° quant à la brune et la triple, elles ont un taux d'alcool supérieur puisqu'à 11°. Enfin la rouge possède un taux d'alcool de 8°. La brune se caractérise par sa saveur plus forte, unique qui fait de cette bière une réelle bière la plus forte.
14. Delirium tremens
Cette bière se différencie des autres par le fait que sa mousse est fine et très abondante. Cette bière pétille en bouche et elle possède un taux d'alcool de 9°. Légèrement poivré et amer, elle est soit adorée soit détestée mais doit être impérativement goûtée !
15. Bush ambrée
Il existe plusieurs types de bush mais celle ci est celle au goût de malt le plus prononcée. Elle a un taux d'alcool relativement élevée puisque de 12% : elle est ainsi l'une des bières la plus forte de Belgique.
Question bonus : Que faire en Belgique ?
Si vous êtes en pleine planification de votre voyage en Belgique, vous êtes au bon endroit ! nous vous présenterons dans ce qui suit les lieux insolites de la Belgique que vous devez absolument visiter, tout en s’intéressant à quelques-unes de leurs spécificités locales.
1. Si vous prévoyez visiter la région flamande, vous devez absolument vous rendre à la ville de Gand, en vue de profiter d’une balade en bateau sur le long des canaux de la ville charmants. Ambiance conviviale et des paysages à couper le souffle sont au rendez-vous !
2. Pour les amoureux de l’art, programmez une journée à Anvers pour visiter la Maison Rubens. Étant durant les années passées le logement ainsi que l’atelier du peintre Pierre Paul Rubens, ce bâtiment est désormais un musée ouvert au public pour permettre aux individus de découvrir les toiles grandioses de cet artiste et le style de l’architecture Renaissance.
3. En vue de déguster les spécialités gastronomiques de la Plégique les plus succulentes, une fois que vous êtes à Bruxelles, rendez-vous à la Maison des Ducs de Brabant. Non seulement, vous profiterez de délicieux plats locaux, mais vous bénéficierez également d’un « style baroque classicisant » agréable à voir au sein du restaurant.
(L'hôtel de ville sur la Grand-Place de Bruxelles - I, Luc Viatour)
Où goûter les meilleures bières de Belgique à Bruxelles ?
Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de bières belges, c’est le Delirium Café, caché en plein coeur de la vieille ville de Bruxelles. Vous souhaitez goûter les meilleures bières du moment ? Ce ne sera jamais un problème au Delirium qui propose une carte incroyablement fournie avec des bières venues du monde entier : ce bar figure même au Guinness des records pour le plus grand nombre d'entrées à la carte, véritable encyclopédie de la bière !
Bien sûr, les bières belges occupent une bonne place au Delirium, où se retrouvent de nombreux amateurs du genre. Ambiance garantie sur place, on trinque sans faire de manière tout en se régalant de houblon vieilli façon abbaye.
Le Delirium Café se situe Impasse de la Fidélité 4, 1000 Bruxelles, à deux pas de la Grand Place.
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Questions les plus fréquentes des voyageurs
La bière belge est reconnue dans le monde entier pour sa qualité et sa diversité. Avec plus de 1500 marques de bières différentes produites en Belgique, il est difficile de savoir par où commencer. Les amateurs de bière du monde entier connaissent la Belgique pour ses bières blondes, triples et brunes. La Tripel Karmeliet est considérée par beaucoup comme la meilleure bière du monde. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Leffe, la Chimay, la Duvel, la Westvleteren, la Orval et la Rochefort. Certaines de ces bières sont produites par des moines trappistes dans des monastères belges, donnant une touche de tradition et de qualité à leur production. Mais la bière belge ne se limite pas aux grands noms. Les brasseries artisanales fleurissent en Belgique, proposant des bières originales et surprenantes, de la bière à la cerise à la bière à la truffe. La bière est également un élément culturel important en Belgique, avec de nombreux événements liés à la bière tout au long de l'année. Le plus célèbre est le festival de la bière de Bruxelles, qui se tient chaque année en septembre. En résumé, la bière belge est une véritable institution en Belgique et dans le monde entier. Avec sa grande variété de bières et sa qualité exceptionnelle, elle mérite d'être explorée et appréciée par tous les amateurs de bière.