L'avis de Julien, fondateur de Cityzeum, sur Les 300 meilleurs restaurants d'Amsterdam
Amsterdam, avec son ambiance décontractée et cosmopolite, est un carrefour gastronomique. Les restaurants offrent un large éventail de cuisines, de la traditionnelle hollandaise aux saveurs du monde entier. Les quartiers comme Jordaan et De Pijp sont des terrains de jeu pour les foodies. Les terrasses au bord des canaux ajoutent un charme unique à l'expérience culinaire. Amsterdam est une destination gourmande par excellence, où la qualité et l'originalité sont toujours au menu.
Extrait: quelques incontournables du guide Les 300 meilleurs restaurants d'Amsterdam
A Amsterdam, on mange très bien. La cuisine est à base de produits frais et certaines spécialités sont très appréciées. Parmi les recettes les plus connues, on trouve le hareng salé, un poisson à la chair tendre. Deux autres plats sont très connus : l'Erwtensoep une soupe à base de pois cassés et le Stamppot une sorte de ragoût à base de patates et de viande.
Quant aux restaurants, la capitale hollandaise offre toutes les spécialités du monde et affichent des tarifs qui s’adaptent à toutes les bourses. D’abord, le « Ciel Bleu » qui est situé en haut de l’hôtel Okura et qui bénéficie d'une très belle vue panoramique. Ensuite, le « Ron Blaaw » qui est un restaurant luxueux à la cuisine raffinée. N’oublions pas le « Chapeau » avec sa cuisine à la fois classique et moderne, le tout dans un beau manoir donnant sur un magnifique étang.
En été, vous serez servis sous de grands et magnifiques arbres. Le « De Bokkedoorns » propose une cuisine raffinée et il est situé au bord d’un magnifique lac. Par ailleurs, nous avons le « Reflet », qui est installé dans une bâtisse de style baroque de 1883. Il se trouve au centre-ville et propose un menu classique. Quant au « Moeders », il sert une cuisine copieuse à base de produits frais dans un cadre chaleureux et familial.
Le « Vermeer » offre une cuisine raffinée, un large choix de vin et un excellent service. Il ne faut pas oublier le « Kantjil en de Tijger » avec ses bons plats exotiques ou encore le « Vinkeles » aux succulentes saveurs. Enfin le « t Blauwe Theehuis », c'est une maison bleue avec une décoration originale et où l'on mange très bien.
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Amsterdam est une ville réputée pour sa gastronomie, offrant une variété de cuisines et de restaurants pour satisfaire tous les goûts. Si vous cherchez les meilleurs restaurants d'Amsterdam, voici quelques suggestions pour vous aider à trouver le restaurant parfait.
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En somme, Amsterdam offre une variété de restaurants pour satisfaire tous les goûts et budgets. Que vous cherchiez une expérience culinaire raffinée, une cuisine traditionnelle ou une expérience plus décontractée, vous trouverez certainement les meilleurs restaurants d'Amsterdam pour répondre à vos besoins.
