L'avis de Julien, fondateur de Cityzeum, sur Routes des vins de Bordeaux
Explorer les routes des vins de Bordeaux est une expérience inoubliable pour les amateurs de vin. De Saint-Émilion à Médoc, les châteaux viticoles ouvrent leurs portes pour des dégustations et des visites. L'architecture et les paysages sont à couper le souffle. L'automne, avec ses vendanges, est le moment idéal pour visiter et vivre la région à son apogée.
Extrait: quelques incontournables du guide Routes des vins de Bordeaux
Qui n'a pas déjà entendu parler des vins de Saint-Emilion, de Pauillac ? A partir de Bordeaux, plusieurs routes vous mènent à travers cette grande région viticole qu'est le Bordelais, dont les vins sont reconnus dans le monde entier.
Parcourir les routes des vins permet de découvrir ces appellations prestigieuses et leur riche patrimoine légué par l'histoire: au nord-ouest, la presqu'île du Médoc avec ses châteaux mythiques et ses vins rouges exceptionnels, au nord-est Saint-Emilion et son vignoble classé par l'UNESCO, ou vers le sud pour connaitre les vins blancs liquoreux de Sauternes...
Pas moins de 57 appellations témoignent de la diversité des vins de Bordeaux, et l'on ne manquera pas de réserver une visite dans quelques-uns des châteaux de renom pour la dégustation d'un grand cru.
Mais avant de partir, il est indispensable de préparer son itinéraire. Beaucoup de châteaux, les plus prestigieux notamment, ne se visitent pas librement, parfois, il faut prendre rendez-vous. Les visites, gratuites ou payantes selon les cas, incluent généralement le vignoble, les chais, les installations techniques, et moment tant attendu, la dégustation !
Les routes des vins de Bordeaux constituent également de remarquables itinéraires à travers toute la région bordelaise : les paysages de vignobles, les châteaux et les villages de charme complètent à merveille la découverte des vins. Le patrimoine du Bordelais revêt bien des attraits ! C'est une des plus belles routes des vins de France.
Avec quel met associer un bon bordeaux ?
L’art culinaire va à présent se mettre au service de l’art de la dégustation car pour accompagner un bon bordeaux, il faut forcément opter pour des mets culinaires locaux. Pourquoi ne pas penser aux huitres du bassin d’Arcachon un beau blanc local, à la lamproie grillée un Saint-Emilion, à l’alose grillé un rosé de Bordeaux, à une bonne entrecôte un verre de clairet, au célèbre foie gras ou encore à l’excellent confit de canard associé à un Haut-Médoc par exemple ? Faites votre choix !
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La région de Bordeaux est mondialement connue pour ses vins. La route des vins de Bordeaux est un must pour tous les amateurs de vin. Elle s'étend sur plus de 80 km et traverse les vignobles les plus prestigieux de la région, tels que les célèbres châteaux du Médoc, de Saint-Émilion et de Pomerol. La route des vins de Bordeaux est une expérience unique qui permet de découvrir les vignobles, les chais et les caves, ainsi que les paysages spectaculaires de la région.
La route des vins de Bordeaux propose de nombreuses activités, allant de la visite de chais à la dégustation de vins, en passant par la découverte de domaines viticoles et de villages pittoresques. Les amateurs de vin peuvent également suivre des cours d'œnologie pour en apprendre davantage sur les différents cépages et techniques de vinification.
Pour ceux qui souhaitent explorer la région en voiture, la route des vins de Bordeaux est l'occasion de découvrir de magnifiques paysages, des châteaux majestueux et de charmants petits villages. Les plus aventureux peuvent même opter pour une excursion en vélo ou en bateau le long de la Garonne.
La route des vins de Bordeaux est également un excellent moyen de découvrir la gastronomie locale. Les vins de Bordeaux se marient parfaitement avec les plats régionaux, tels que le canard confit, l'agneau de Pauillac et les huîtres de l'île d'Oléron.
En somme, la route des vins de Bordeaux est une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de vin et les touristes qui souhaitent découvrir les merveilles de la région bordelaise.
