Au nord-est de Bordeaux, Saint-Emilion peut être comparée à une ville-musée tant elle a conservé son caractère médiéval : Saint-Emilion ainsi que sa juridiction sont classés au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco. Parmi les sites à visiter, l'église monolithe est sans aucun doute le plus impressionnant : creusée à même la roche entre les XIe et XIIIe siècle, les voûtes s'élèvent jusqu'à vingt mètres de hauteur, des dimensions qui rendent cet édifice unique en Europe.
On peut également visiter l'ermitage et les catacombes, témoins de la tradition troglodyte de la ville, la chapelle de la Trinité du XIIIe siècle ou le donjon du Roy, vestige des fortifications de la ville.
Un patrimoine dont le vin fait bien sûr partie intégrante : les 5400 ha de vignobles qui s'étendent tout autour de la cité de Saint-Emilion ont cette particularité rare d'être inscrits eux-aussi au patrimoine mondial de l'Unesco au titre de "paysage culturel" ! Quelques uns des châteaux les plus prestigieux de Gironde ne sont pas loin...
Les principaux lieux à visiter
A ne pas manquer lors de votre passage à Saint-Emilion, dont le patrimoine est classé par l’Unesco :
- Le coeur historique de Saint-Emilion
- L'Église Monolithe de Saint-Émilion
- Le Vignoble de Saint-Emilion
- La Maison des vins de Saint-Emilion
- Le Château Troplong Mondot
- Château Figeac
- Château Angélus
- Château l'Evangile
- Pétrus
- Château Cheval Blanc
Top 5 à voir et à faire à Saint-Emilion
- Découvrir les monuments troglodytiques de Saint-Emilion
- Visiter les grands châteaux qui ont fait la renommée de Saint-Emilion
- Balade à vélo dans le vignoble classé Unesco de Saint-Emilion
- Dégustation et gastronomie tous les jours dans les restaurants de Saint-Emilion
- Rapporter avec soi une belle caisse de vin de Saint-Emilion
Les 20 choses incontournables à faire à Saint-Emilion
- Balade dans la cité médiévale à travers ses petites ruelles sinueuses appelées tertres : Explorez les ruelles étroites et sinueuses de la cité médiévale de Saint-Emilion, appelées tertres, pour vous imprégner de son charme historique et découvrir ses boutiques pittoresques.
- Voir la Cloître des Cordeliers, inscrit comme Monument Historique en 2005 : Visitez le Cloître des Cordeliers, un site historique inscrit au patrimoine en 2005, pour admirer son architecture gothique et son paisible jardin.
- Explorer les souterrains de Saint-Emilion et les caves creusées allant jusqu’à 17 mètres de profondeur : Plongez dans les profondeurs de Saint-Emilion en explorant ses souterrains et ses caves, certaines descendant jusqu'à 17 mètres sous terre, témoignant de son riche héritage vinicole.
- Visiter l’Église monolithe et les catacombes datant du 12ème siècle : Découvrez l'impressionnante Église monolithe taillée dans la roche, datant du 12ème siècle, ainsi que ses mystérieuses catacombes qui révèlent l'histoire religieuse de la région.
- Découvrir le vignoble de Saint-Emilion, un des plus prestigieux au monde : Partez à la découverte du célèbre vignoble de Saint-Emilion, réputé pour ses vins de qualité exceptionnelle et ses paysages viticoles pittoresques.
- Partir en randonnée sur la route des vins : Parcourez la pittoresque route des vins de Saint-Emilion lors d'une randonnée, où vous pourrez admirer les vignobles, les châteaux et déguster des vins de renommée mondiale.
- Visiter le château Mauvinon, une charmante propriété familiale : Explorez le Château Mauvinon, une charmante propriété familiale, pour en apprendre davantage sur l'art de la viticulture et déguster leurs vins exceptionnels.
- Apprécier la beauté des lieux du Château Franc Mayne : Admirez la beauté du Château Franc Mayne, un domaine viticole offrant une vue imprenable sur les vignobles environnants et l'architecture locale.
- Déguster des vins bio au Château Bernateau : Profitez d'une dégustation de vins biologiques au Château Bernateau pour découvrir des saveurs authentiques dans un cadre pittoresque.
- Découvrir la ville et son patrimoine lors de l’une des visites “Raconte moi Saint-Emilion” : Optez pour l'une des visites guidées "Raconte moi Saint-Emilion" pour découvrir l'histoire riche et le patrimoine de la ville grâce à un guide passionné.
- Visiter l’Eglise collégiale, la plus imposante église de la “ville haute” : Explorez l'imposante Église collégiale de Saint-Emilion, qui domine la ville haute de son architecture majestueuse et ses vitraux historiques.
- Découvrir l’œuvre “L’Apocalypse” de François Peltier au sein de l’église : Admirez l'œuvre "L’Apocalypse" de l'artiste François Peltier à l'intérieur de l'église, une création artistique impressionnante.
- Monter au sommet de la Tour du Roy, l’un des points culminants de Saint-Emilion : Grimpez au sommet de la Tour du Roy pour profiter d'une vue panoramique époustouflante sur Saint-Emilion et ses environs.
- Découvrir les ruines du Couvent des Ursulines et les vignes aux alentours : Explorez les ruines du Couvent des Ursulines et les vignes environnantes pour une expérience qui allie histoire et nature.
- Faire un arrêt au Palais Cardinal, construit dès le 12ème siècle : Faites une halte au Palais Cardinal, une structure historique datant du 12ème siècle, pour admirer son architecture et son histoire.
- Admirer les Grandes Murailles : Contemplez les Grandes Murailles, un ensemble de remparts médiévaux qui encerclent la ville, et imprégnez-vous de l'histoire défensive de Saint-Emilion.
- Se perdre dans les Halles du marché : Explorez les Halles du marché de Saint-Emilion pour découvrir des produits locaux, des spécialités gastronomiques et l'ambiance animée de ce lieu historique.
- Goûter à la gastronomie locale au « L’atelier de Candale » : Savourez la cuisine locale au restaurant "L’atelier de Candale" pour déguster des plats régionaux accompagnés de vins de la région.
- Réserver une nuit dans un foudre de bois (gros tonneau) : Vivez une expérience unique en réservant une nuit dans un foudre de bois, un gros tonneau traditionnellement utilisé pour le vieillissement du vin.
S’initier à la dégustation de vins à l’École du Vin : Perfectionnez vos compétences en dégustation de vin à l'École du Vin de Saint-Emilion, où vous pourrez apprendre les subtilités de cet art œnologique.
