L'avis de Julien, fondateur de Cityzeum, sur Sélection des meilleurs bars de New-York
New York, la ville qui ne dort jamais, est un paradis pour les amateurs de bars. De l'élégant rooftop offrant des vues panoramiques sur Manhattan au speakeasy caché derrière une devanture anonyme, chaque soirée peut être une aventure. Explorez les bars de l'East Village pour une ambiance plus underground ou ceux de Williamsburg pour une touche hipster. Les bars à cocktails, comme le PDT (Please Don't Tell), sont des expériences uniques, où l'entrée se mérite. La diversité et la qualité des bars font de New York une destination incontournable pour les noctambules.
Extrait: quelques incontournables du guide Sélection des meilleurs bars de New-York
A New York, tout est permis ! Capitale cosmopolite des loisirs et du divertissement, cette ville légendaire abrite les fantasmes de tous les bon vivants de la terre… qu’on vienne d'Europe, d’Afrique, du Népal, de Birmanie, ou de Séoul, ce bout de terre reste la convoitise de tous les terriens, des quatre coins du monde, ou d'ailleurs ! New York ne dort jamais.
Elle est inépuisable, presque éternelle, et ses cafés, bars et restaurants ne sont là que pour ravitailler cette renommée internationale. La saison estivale est celle des cocktails... Pour en être sûr, il suffit d'aller faire un tour dans un bar à cocktails new-yorkais, une belle nuit d’été. Goûtez le mythique « Manhattan », restez dans le contexte ! L’Angel’s share, bar tenu par un japonais méticuleux, satisfait une clientèle de fins gourmets exigeants qui viennent savourer des boissons d’une extrême délicatesse, dans un bruit de fond timidement chic.
Les compositions japonaises vous laisseront un arrière-goût purement exotique ! Le Death & Co quant à lui, est à la tête de ces bars qui ont boosté cet art unique du cocktail newyorkais. C’est pour cela que les breuvages classiques laissent place à des explosions de saveurs nouvelles, crées par de jeunes talents passionnés, en quête de délectations inconnues. Vous êtes du genre timide, mystérieux, énigmatique et impénétrable ? Le "PDT" (Please Don't Tell) est pour vous ! une ambiance ténébreuse, qui entretient le mystère
Nous ne vous révélerons rien de plus, la légende veut qu’on n’en parle pas… shuuut… allez découvrir par vous-même… c’est sombre, et c’est magnifique. L’Employees Only est un bar destiné aux habitués. Situé à l’une des principales artères du tranquille Greenwich Village, le bar se cache secrètement derrière une façade mystérieuse. Une décoration tout droit sortie des années folles vous y attend. Ceci n'est qu'un avant-goût de New York !
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