Débuter à la Presqu'île
Les Halles de Lyon Paul Bocuse
Commencez votre parcours par une visite des Halles de Lyon Paul Bocuse, véritable temple de la gastronomie lyonnaise. Ici, vous pourrez déguster des produits d'exception : fromages affinés, charcuteries fines, huîtres fraîches, et plus encore. Ne manquez pas de goûter aux spécialités locales chez les producteurs et artisans réputés.
Adresse: 102 Cours Lafayette, 69003 Lyon
Cours de cuisine à l'Atelier des Chefs
Après avoir exploré les Halles, pourquoi ne pas participer à un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs ? Situé non loin, cet atelier propose des cours pour apprendre à cuisiner des plats typiques lyonnais avec l'aide de chefs professionnels. Une excellente façon de plonger dans la culture culinaire de la ville.
Adresse: 8 Rue Saint-Nizier, 69002 Lyon
Direction Vieux Lyon
Exploration des Bouchons Lyonnais
Traversez la Saône pour vous rendre dans le Vieux Lyon, où vous attendent les célèbres bouchons lyonnais. Ces restaurants traditionnels à Lyon offrent une cuisine généreuse et conviviale. Parmi les incontournables, "Daniel et Denise" et "Chez Hugon" sont réputés pour leur authenticité et la qualité de leur cuisine.
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Daniel et Denise: 36 Rue Tramassac, 69005 Lyon
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Chez Hugon: 12 Rue Pizay, 69001 Lyon
Musée Miniature et Cinéma
Après le repas, faites un détour par le Musée Miniature et Cinéma pour digérer. Celieu unique combine des collections de miniatures détaillées et des accessoires de films, offrant une pause culturelle et ludique entre deux dégustations.
Adresse: 60 Rue Saint-Jean, 69005 Lyon
Sur les Pentes de la Croix-Rousse
La Montée de la Grande Côte
Montez les pentes de la Croix-Rousse en empruntant la Montée de la Grande Côte. En chemin, vous découvrirez de petites boutiques gourmandes, des ateliers de soierie et des cafés cosy, témoins de l'histoire industrielle et sociale de ce quartier.
Goûter à la Praluline chez Pralus
Arrivé en haut, récompensez-vous avec une Praluline, la célèbre brioche aux pralines roses, chez Pralus, un incontournable pour les amateurs de douceurs.
Adresse: 35 Rue de la Croix-Rousse, 69004 Lyon
Confluence et Modernité
Le Rooftop du Musée des Confluences
Terminez votre parcours gastronomique par une visite au Musée des Confluences, non seulement pour son architecture futuriste et ses expositions, mais aussi pour profiter de son rooftop offrant une vue imprenable sur la confluence du Rhône et de la Saône. Un lieu idéal pour savourer un dernier verre ou un café, en contemplant la ville sous un angle différent.
Adresse: 86 Quai Perrache, 69002 Lyon
Le Mur des Canuts et Pause Café dans la Croix-Rousse
Après avoir savouré la Praluline, une balade s'impose pour admirer le Mur des Canuts, l'une des plus grandes fresques murales d'Europe située dans le quartier de la Croix-Rousse. Ce trompe-l'œil saisissant illustre la vie du quartier et son héritage de l'industrie de la soie. Profitez-en pour faire une pause café dans l'un des nombreux cafés de la Croix-Rousse, tels que le café "Le Desjeuneur", réputé pour ses petits-déjeuners et brunchs toute la journée.
Adresse du Mur des Canuts: Boulevard des Canuts, 69004 Lyon Adresse du Desjeuneur: 3 Rue des Pierres Plantées, 69001 Lyon
Découverte Gourmande à la Guillotière
Le quartier de la Guillotière, avec son ambiance cosmopolite, est le lieu idéal pour une exploration culinaire internationale. Flânez dans les rues et laissez-vous tenter par les épiceries exotiques, les boulangeries artisanales, ou encore les restaurants proposant des cuisines du monde. Pour une expérience unique, "La Commune", un espace de restauration collective, offre une sélection variée de stands de nourriture du monde entier, dans une ambiance décontractée et conviviale.
Adresse de La Commune: 3 Rue Pré-Gaudry, 69007 Lyon
Visite de la Cité Internationale de la Gastronomie
Située dans le Grand Hôtel-Dieu, la Cité Internationale de la Gastronomie est une étape incontournable pour les passionnés de gastronomie. Ce lieu dédié à la culture du bien-manger propose des expositions, des ateliers de cuisine, et des dégustations autour de la gastronomie française et lyonnaise. C'est une occasion d'enrichir ses connaissances culinaires et de comprendre l'importance de l'alimentation dans la culture française.
Adresse: 4 Rue de l'Hôtel Dieu, 69002 Lyon
Apéro sur les Berges du Rhône
Pour terminer votre journée, rien de tel qu'un apéritif sur les berges du Rhône. Lorsque le temps le permet, les Lyonnais se retrouvent le long du fleuve avec pique-niques et jeux. Pour une expérience plus traditionnelle, plusieurs péniches amarrées le long du Rhône se transforment en bars et restaurants, offrant des espaces agréables pour profiter d'un verre au bord de l'eau.
Dîner dans le Quartier de Confluence
Le quartier de la Confluence, symbole de la modernité et de l'innovation de Lyon, abrite de nombreux restaurants offrant une cuisine inventive et contemporaine. "La Brasserie des Confluences", située au sein du Musée des Confluences, propose un cadre spectaculaire pour un dîner mêlant art culinaire et vue panoramique sur la confluence du Rhône et de la Saône.
Adresse: 86 Quai Perrache, 69002 Lyon